Tomatensoep zal het meeste worden gegeten, denk ik. Vooral in het Westland wordt de soep gemaakt van tomaten uit het gebied. Bij diverse kwekers kan je verse tomaten uit eigen kwekerij uit een automaat halen. Echt heerlijk die vers gemaakte soep! Zeker als je die nog eens kan serveren uit een tomatensoepterrine. De terrine is handgevormd en niet gedraaid. De kleur is wit omdat in de zomer de instraling van de zon in de kassen nog wel eens te groot kan zijn en daarom er wit krijt op de ramen wordt gespoten. Op de buitenkant van de soepterrine heb ik platte abstracte kassen gemaakt. Zelfs de handvatten zijn de puntige bovenhoeken van een kas. De deksel is aan de binnenkant rood. De knop op de deksel is een tomaat. Wanneer je tomaten in stukken snijdt voor de soep wil er ook nog wel eens rode sap weg spuiten, tenminste daar heb ik zelf wel eens last van! Vandaar de rode stippen op de deksel.

Reageer op dit bericht